TARTINE AL ROQUEFORT CON ACINI D’UVA

Recipe by morfeo1987
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Ingredients

  • Time

    20 min m

  • 4 servings

  • Cals

    230 cals

  • 8 fette di pane di farro
  • 100 gr di Roquefort
  • 16 acini di uva bianca e rosata
  • 50 gr di mascarpone
  • 2 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo bianco
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo nero

Directions

  • Con l'aiuto di uno stampo per biscotti ricavate dalle fette di pane delle tartine.
  • Trasferite il mascarpone in una ciotola, unite la panna e stemperate per ottenere una crema morbida.
  • Lavate gli acini in un colino capiente, asciugateli con carta da cucina e ricopriteli di un leggero strato di crema di mascarpone.
  • Passate metà degli acini nei semi di sesamo bianco e l'altra metà in quelli di sesamo nero.
  • Spalmate le fette di pane con una crema di Roquefort ammorbidito a temperatura ambiente e distribuite su ciascuna fetta gli acini ricoperti.
  • Tenete le tartine al fresco fino al momento di portarle in tavola.

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